Mar Serinyà Gou: tot allò que ens mou

Mar Serinyà Gou: tot allò que ens mou

La Mar tanca els ulls abans de respondre. M’ha sobtat, però després ho he entès: primer cal escoltar-se, tancar la porta, per poder donar una resposta que surti de dins, que sigui autèntica. Tota una lliçó en un món que sempre mira enfora. Una entrevista...
La vida a la deriva

La vida a la deriva

Vint-i-un de juny. Comença l’estiu i la calor asfixiant, però no podem dir que faci un sol de justícia. Alguns, ja planegen les seves vacances, reserves d’hotels per anar a les platges cristal·lines del Mediterrani. D’altres, naveguen pel Mare Mortum per intentar...

[recepta] Pollastre amb escamarlans

Pollastre amb escamarlans Per a 6 persones Un pollastre i mig (1kg i ½ per pollastre, total 2kg i 1/4). Guardeu-ne el fetge. Escamarlans, segons mida, que hi hagin uns 200 g d’escamarlans per comensal. (Jo els aconsello de mida gran.) Una ceba gran. 5 tomàquets...
Abocar-se als actes

Abocar-se als actes

De vegades penso massa, escric massa, explicito massa. Aquí estem, no? Explicitant. Ens agrada deixar-ho tot parlat i ens aturem a comentar cada contrast, cada petit canvi que experimentem en les pròpies carns. Autoconeixença, agraïment… en coneixem bé els avantatges....
Sergi Carrelero

Sergi Carrelero

En Sergi és Fisioterapeuta, la xerrada amb ell va acabar sent una anar i tornar sobre el cos, sobre la màquina perfecta que és l’esquelet amb el qual ens movem, sentim i gaudim d’aquesta vida. Un moment compartit, natural i espontani. En Sergi em va deixar...
0

Finalitzar Compra